Lazania z mięsem i warzywami

Dziś danie klasyczne lazania z mięsem i sosem pomidorowym. Żeby było trochę zdrowiej i danie miało więcej witamin ja w swojej lazanii przemycam jeszcze dodatkowo różne warzywa - w dzisiejszej wersji jest to marchewka i cukinia. Świetny sposób na przemyt warzywny jak macie w domu dzieci, ale i dorosłym się przyda dodatkowa dawka witamin. Pyszne, domowe danie, i chociaż trochę z nim pracy to smak i efekt wart zachodu.

Czytaj więcej »

Tarta z morelami w kremie

Cudowny, letni deser - tarta z morelami w śmietanowo kremie. Wspaniałe zakończenie letniego obiadu. Bardzo delikatna i wyjątkowo smaczna. Warto zrobić. Wiem, że upały wracają i nikomu w taką pogodę nie chce się odpalać piekarnika ale dla tej tarty warto się pomęczyć. Potem wszyscy Wam będą dziękować zajadając się pysznymi kawałkami tarty.

Czytaj więcej »

Nadziewana kalarepka zapiekana z bobem

Dziś kolejne pyszne, letnie danie - kalarepka nadziewana ryżem, zapieczona z bobem, boczkiem i porami w śmietanowym sosie. Delikatna, miękka kalarepka z ryżem i cebulką a do tego podgotowany wcześniej bób, z podsmażonym boczkiem i śmietaną. Lato w pełni :)

Czytaj więcej »

Zapiekanka z cukinii i sera białego

Lato w pełni, dobrodziejstwo warzyw i owoców - trzeba korzystać. W lipcu zwykle mam nadmiar cukinii z domowego ogródka, więc szukam ciągle nowych pomysłów na jej wykorzystanie. Najczęściej robię nadziewaną cukinię ( tu różne wersje- z ryżem i rodzynkami,  z twarogiem i suszonymi pomidorami, nadziewana jak pizza) lub zapiekanki ( np z tuńczykiem pod chlebową kruszonką). Dziś mam dla Was przepis na zapiekankę z cukinii i białego sera z dodatkiem parmezanu. Piecze się ją w okrągłej formie a potem kroi jak ciasto. Najlepsza z sałatką z pomidorów.

Czytaj więcej »

Deser tiramisu z malinami

Najlepszy letni deser jaki moglibyście sobie wymarzyć- tiramisu z malinami i serkiem mascarpone na biszkoptach. Od klasycznego tiramisu różni się brakiem kawy, zamiast niej są maliny. Jest to lżejsza wersja dzięki malinom i zdecydowanie bardziej letnia. Z pewnością pokochacie ten deser.

Czytaj więcej »

Zapiekany makaron z serem i szynką

Zapiekany makaron z serem i szynką to rodzinny klasyk obiadowy. Niewyszukane, codzienne danie, które smakuje wszystkim. Makaron mieszamy z serem, jajkiem i śmietaną, dodajemy szynkę, do piekarnika i po 30 minutach gotowe - sycące, pokrzepiające danie. Do tego orzeźwiająca sałatka z pomidora z bazylią i czosnkiem. Czego chcieć więcej:)

Czytaj więcej »

Pieczony kurczak w panierce

Chrupiący kurczak w panierce, którego można zjeść jako przekąskę, podać na obiad klasycznie z ziemniakami lub zawinąć z warzywami w tortillach - który to sposób ja najbardziej preferuje. Kurczak jest bardzo delikatny bo najpierw się go marynuje w sosie jogurtowo-majonezowym z dodatkiem miodu i musztardy, a potem obtacza w bułce a następnie piecze w piekarniku (więc nie chłonie tłuszczu z patelni). Danie zdecydowanie kids friendly:)

Czytaj więcej »