Brownie bez pieczenia z avocado i orzechami

 

Dziś przepis dla tych co lubią słodkości, ale też lubią zdrowo lub walczą jeszcze przed sezonem na bikini. Fit brownie bez pieczenia, na bazie avocado, daktyli i orzechów. Wszystko zmiksowane na gęstą masę i schłodzone w lodówce. Można pokroić w małe kawałki, spakować do pojemnika i trzymać w lodówce- i raczyć się w razie napadu ochoty na słodkie. Tak przechowywane wytrzyma nawet do miesiąca, chociaż wątpię, żeby aż tyle czasu postało.

Brownie bez pieczenia z avocado i orzechami

Składniki:

2 avocado

1 banan

1 szklanka daktyli

1 szklanka orzechów włoskich

1/4 szklanki kakao

1/4 łyżeczki soli

do ozdoby - wiórki czekolady, płatki migdałowe

Wykonanie:

Do miksera dodać orzechy, rozdrobić, dodać pozostałe składniki oprócz soli i dokładnie zmiksować na gęstą, gładką masę. Masa będzie gęsta, trzeba co jakiś czas zatrzymywać mikser i zdejmować ją z boków.

Prostokątne naczynie wyłożyć papierem albo folią spożywczą, wyłożyć masę, przygładzić, posypać wierzch solą i płatkami migdałowymi jak będziecie ich używać, lekko je wgnieść w masę. Posypać wiórkami czekolady.

Wstawić do lodówki na co-najmniej 2 godziny a najlepiej na noc.

Pokroić w kawałki i przechowywać w pojemniku w lodówce.