Młoda kapusta to dla mnie kwintesencja czerwcowego gotowania. Najczęściej ją duszę z pomidorami i koperkiem, bądź robię łazanki. Ale po ugotowaniu tego dania, wiem, że wejdzie też do żelaznego kanonu dań z młodą kapustą. Tym razem udusiłam ją z dodatkiem małych pomidorków i zaprawiłam śmietaną, a do tego dodałam kluski robione tak jak klasyczne leniwe ale z dodatkiem wędzonego twarogu. Lekkie i pyszne wiosenne danie. Bardzo polecam wypróbować
